隧道式液氮速凍機

 　　成都凱潤特隧道式液氮速凍機推進(jìn)式速凍機主要是由制冷系統、推進(jìn)系統、電氣控制系統及速凍室等所組成的；工人將裝有待凍食品的凍品盤(pán)通過(guò)速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng)，在移動(dòng)的過(guò)程中，經(jīng)過(guò)一個(gè)由風(fēng)機及導流板的作用下形成一個(gè)穩定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個(gè)低溫氣流與水平運動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換，從而實(shí)現快速降溫凍結過(guò)程。

　　產(chǎn)品特點(diǎn)：

　　1.產(chǎn)品內置高速風(fēng)機，提高恒溫效率。

　　2.產(chǎn)品不粘網(wǎng)帶，帶刮板，不銹鋼304材質(zhì)，模塊化設計便于產(chǎn)量擴展。

　　3.*的高品質(zhì)衛生設計，設備可帶升降，方便清洗，防止交叉感染。

　　4.傳輸帶速度可調，多種標準網(wǎng)帶可以選擇（具體根據客戶(hù)需求定制）

　　5.先進(jìn)的控制系統，一鍵式操作。

　　6.底座可自由移動(dòng)

　　7.智能氧濃度監測系統

　　使用隧道式液氮速凍機的優(yōu)勢：

　　1、液氮溫度-196℃，速凍時(shí)間短，單位時(shí)間產(chǎn)量大，效率高！

　　2、保鮮時(shí)間長(cháng)，食品質(zhì)量好，能很好的保持食品原有口感！

　　3、干耗少，不流失營(yíng)養汁液和水分,解凍后的食品能保持“原汁原味”！

　　4、相同產(chǎn)量的能耗低，冷量損失小，運行成本低!

　　5、人機界面+PLC自動(dòng)程序操控系統+模塊可編程控制,操作簡(jiǎn)單易學(xué)，安全無(wú)隱患！

　　6、易清洗易維護，一鍵式操作告別繁瑣設置苦惱!

　　7、投資少，比傳統的冷庫速凍節約30%以上！

　　8、采用液氮制冷安全衛生、無(wú)污染，并能抑制微生物增長(cháng)和繁殖!

　　9、利用液氮速凍的食材可以輕松拿到QS認證！

　　10、液氮是惰性氣體速凍后的食材耐氧化保質(zhì)期是傳統速凍設備3倍以上!

注：該產(chǎn)品為定制型設備，本平臺所述產(chǎn)品參數及其他描述以及價(jià)格僅供參考，具體參數及價(jià)格需根據客戶(hù)需求而定，如需了解具體參數及價(jià)格請咨詢(xún)我司銷(xiāo)售人員。

 　　螺旋式液氮速凍機是一種能夠在短時(shí)間內凍結大量產(chǎn)品的高效率的凍結設備?？梢杂行?、經(jīng)濟地凍結放置在速凍機內部的多種多樣產(chǎn)品，如各種形狀的肉、魚(yú)、蝦、丸子、蔬菜以及調理食品，乳制品等。一般可以分為推進(jìn)式速凍機、往復式速凍機、平板速凍機、流化態(tài)速凍機、隧道速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機等。食品在速凍機中停留時(shí)間短，大多數食品在溫度降低到-1度時(shí)開(kāi)始凍食品在速凍機中停留時(shí)間短，大多數食品在溫度降低到-1度時(shí)開(kāi)始凍 結，在-1度~ -5度之間大部分冰晶生成，這屬個(gè)階段叫做最高冰結晶生成結，在-1度~-5度之間大部分冰晶生成，這屬個(gè)階段叫做最高冰結晶生成 階段，液氮速凍可以使此階段的凍結時(shí)間大大縮短，以最快速度排除這階段，液氮速凍可以使此階段的凍結時(shí)間大大縮短，以最快速度排除這 部分熱量，這對提高速凍食品品質(zhì)具有重要意義。部分熱量，這對提高速凍食品品質(zhì)具有重要意義.