食品速凍機

成都凱潤特隧道速凍簡(jiǎn)介：
   采用的advanced加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù)，使程控升溫、恒溫、降溫各過(guò)程均勻穩定。以液氮為制冷劑，滿(mǎn)足降溫及環(huán)保要求。速凍設備有箱式、柜式、隧道式等多種規格，并可按用戶(hù)要求設計和制造。*基于操作快速、便捷的設計理念上制造而成的。連續速凍模式，適用于工廠(chǎng)流水線(xiàn)大產(chǎn)量加工生產(chǎn)，速凍能力強、操作簡(jiǎn)單、自動(dòng)化程度高。

成都凱潤特隧道速凍用途：
   是一種適用于工廠(chǎng)流水線(xiàn)大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型液氮速凍機，速凍能力強；操作簡(jiǎn)單，自動(dòng)化程度高。

成都凱潤特隧道速凍特點(diǎn)：
1、凍結速度快。與傳統的空氣強制循環(huán)凍結裝置相比，換熱強度增加了約30～40倍。這是因為：凍結時(shí)的熱阻減少約15～18倍，產(chǎn)品表面與冷空氣的放熱系數增大約4～6倍，有效換熱面積增大約3.5～10倍。所以?xún)鼋Y速度要比普通凍結設備的速度高幾十倍。由于凍結速度快，所以能較大限度地保持食品原有的營(yíng)養成份和新鮮狀態(tài)。
2、實(shí)現單體快速凍結。食品凍結后不會(huì )粘連在一起，實(shí)現了IQF凍結，不僅質(zhì)量好，而且便于包裝和消費者食用。
3、食品干耗少。每個(gè)速凍食品的表面都有一層很薄的冰膜，既有利于保持食品鮮度防止氧化，而且干耗較少。瑞典學(xué)者對蘑菇、草莓等進(jìn)行的對比試驗表明，液氮凍結的干耗幾乎只是強制送風(fēng)隧道凍結的一半左右。這對價(jià)格較高的食品顯得尤為重要。
4、易于實(shí)現機械化和自動(dòng)化連續生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高，工人在常溫條件下進(jìn)行操作，改善了勞動(dòng)條件。

液氮速凍隧道技術(shù)介紹

1.箱體采用食品級304不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)過(guò)精密數控加工，可制成各種長(cháng)度、規格，以滿(mǎn)足廣大用戶(hù)的不同要求。設備保溫特點(diǎn)為：隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀(guān)。

2.采用液氮制冷方式，引進(jìn)德國速凍技術(shù),結合國內眾多水產(chǎn)品研究，配置德國進(jìn)口速凍技術(shù)，控制方式由進(jìn)口PLC加觸摸屏控制。設備運行穩定，高效節能環(huán)保。能滿(mǎn)足24小時(shí)連續生產(chǎn)需求。

適合加工的產(chǎn)品

1.海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類(lèi)蝦產(chǎn)品，軟體海產(chǎn)品，蠔類(lèi)產(chǎn)品，扇貝產(chǎn)品，各種魚(yú)片，壽司產(chǎn)品；

2.禽類(lèi)和畜肉：生或熟的切丁、片狀或條狀產(chǎn)品；

3.水果：草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個(gè)水果；

4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇類(lèi)，甜玉米粒，鮮豆類(lèi)，豆莢類(lèi)，香草類(lèi)（諸如凍芹菜）；

5.乳制品/面條：糕點(diǎn)，單獨包裝的通心粉，豆腐塊。

注：該產(chǎn)品為定制型設備，本平臺所述產(chǎn)品參數及其他描述以及價(jià)格僅供參考，具體參數及價(jià)格需根據客戶(hù)需求而定，如需了解具體參數及價(jià)格請咨詢(xún)我司銷(xiāo)售人員。